Zukunftsweine – über den Glasrand geschaut
zuFür eine lebenswerte Zukunft – für unsere Kinder & Familien.
Dafür braucht es eine Veränderung in der Weinwelt – und zwar jetzt.
In dieser Veranstaltung möchte ich nicht nur Trends aufgreifen, sondern neue Werte vermitteln und Themen sichtbar machen, die uns morgen betreffen.
Hier möchte ich Raum für neue Perspektiven geben und interessierte Menschen zusammen bringen. Gerne unterstütze ich Winzerinnen und Winzer, die mit ihren Zukunftsweinen genau diese neuen Wege gehen – für bewussten Genuss.
Was sind Zukunftsweine?
Zukunftsweine stehen für einen nachhaltigen, verantwortungsbewussten und zukunftsfähigen Weinbau. Dahinter stehen mutige WinzerInnen mit innovativen Ansätzen:
- Bewirtschaftung von Steillagen: Verwilderte Lagen werden wiederbelebt – und damit wichtige Kulturlandschaften erhalten.
- Rebenretter-Initiativen: Alte, fast vergessene Rebsorten werden neu entdeckt und ausgebaut.
- Pilzwiderstandsfähige Rebsorten (PiWis): Weniger Pflanzenschutz, weniger Eingriffe, mehr Natur.
- Bis zu 80 % weniger Pflanzenschutzmittel – das schützt Insekten, Nützlinge und Bodenleben und verbessert die CO₂-Bilanz.
In dieser Veranstaltung verkosten wir Weine von Rebenrettern und visionären Winzern und WinzerInnen. Selbstverständlich gibt es auch – wie immer – köstliche, alkoholfreie Varianten.
Hier geht es zur aktuellen Veranstaltung zum Thema ZUKUNTSWEINE:
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