„Gemischte Sätze“
Was bedeutet ein Wein aus einem gemischten Satz?
Ein gemischter Satz ist eine bis zum 17. Jahrhundert in Europa weit verbreitete und bis heute erhaltene Form der Weinbergs-Gestaltung.
Die unterschiedlichen Reben stehen gemischt im Weinberg, werden gemeinsam gelesen, gekeltert und ausgebaut. Der Name wird steht nicht nur für den Weingartenbesatz, sondern auch für den fertigen Wein.
Einen ganz besonderen Status genießt der mit einer geschützen Herkunftsbezeichnung betitelte Wiener gemischte Satz DAC aus Österreich. Mehr dazu lesen Sie hier!
Auch in deutschen Anbaugebieten gibt es viele gemischte Sätze, die noch entdeckt werden wollen und eine lange Tradition haben. So wurde der Mischsatz bei Peter Vogel aus dem Frankenland in einem „Alten fränkischem Satz“ mit dem dazu gehörigen Weinberg Rottendorfer Kehlberg bereits 1901 nachgewiesen angelegt. Auch in so einem „Alten fränkischem Satz“ gibt es besondere Vorgaben! Mehr Informationen dazu lesen Sie hier: www.alter-fraenkischer-satz.de
Winzersekt Varieté mit über 20 Rebsorten, Weingut Disibodenberg, Nahe
„Gemischte Sätze“ als Themenveranstaltung
Informatives über Weine aus gemischten Sätzen und verschiedenen Regionen. Über Trauben-Porträts, Weingüter, Winzer und ihre manchmal abgefahrenen, immer individuellen Vorhaben und Ziele. Und natürlich verkosten wir auch die „gemischten Sätze“. Der Zuhörer wird humorvoll und interaktiv in den Abend eingebunden.
Ab einer Gruppe von 7 Personen können Sie einen Termin mit mir vereinbaren.